Valli del Torre | Territorio, produzione e scelte di vita
Venerdì 30 giugno 2023 ore 20:00 presso l’Agriturismo Fossa Mala a Fiume Veneto (PN) in via Bassi 81 si è svolta una serata di presentazione dei nostri prodotti e delle fasi produttive, dalla lavorazione alla stagionatura, tutte realizzate manualmente.
La serata è stata organizzata in collaborazione con la Condotta Slow Food Pordenone.
Aziende presenti:
Azienda Agricola Zore di Berra Alessia
Az. Agricola Genio
Aquila del Torre
Marco Pinat Vini
Sara & Sara
Azienda Agricola Zore di Berra Alessia Az. Agricola Genio Aquila del Torre Marco Pinat Vini Sara & SaraGli abbinamenti in degustazione per la serata:
Friulano GENIO 2021 
Caprino morbido, spalmabile (lattica) Friulano PINAT 2021 Formaggella, caciotta di capra Friulano Colvierie SARA & SARA 2020 Latteria Zore, stagionatura 90/120 giorni Oasi AQUILA DEL TORRE 2020 Covone in carbone Picolit DOCG Stravecchio di capra 1 annoEvento di ONAF Delegazione di Treviso con Belluno e Friuli Venezia Giulia.
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